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Comer y beber en Sevilla. 10 platos imprescindibles y 25 lugares para probarlos.
Que en España se como de lujo ya lo sabemos. Que somos los reyes de las tapas, pues también lo sabemos. Y es que da igual qué provincia o qué región se visite. Todas, absolutamente todas, tienen lo suyo. Y, ¡¡qué de cosas hay!! Pero en esta ocasión sólo nos vamos a centrar en qué comer y beber en Sevilla. Una ciudad preciosa, perfecta para escapadas de fin de semana. Donde, además, irse de tapas es vital. Y no sólo por las delicias que se pueden encontrar. Si no también porque cuando aprieta la caló hay que resguardarse, hidratarse y reponer fuerzas. Así que no os perdáis estos 10 platos…
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Carretera de la costa norte de Madeira: de Porto da Cruz a Seixal
Hasta hace no mucho tiempo, la vertiente septentrional de la isla, conectada únicamente por la vieja carretera de la costa norte de Madeira, era un terreno de muy difícil acceso. Una región por la que sólo los más intrépidos visitantes se aventuraban conduciendo. Y por la que incluso los residentes evitaban circular en exceso. Pero eso cambió radicalmente con la inauguración de la nueva carretera. Mucho menos peligrosa. Y, sobre todo, más cómoda y rápida. Esto impulsó considerablemente la vida en la región. Se facilitó la importación y exportación de los productos locales, como la caña de azúcar y sus destilados. Los pequeños pueblos costeros se empezaron a transformar en…
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Ruta por el oeste de Madeira: el contraste perfecto entre mar y montaña.
Si la costa este es la región con más historia de la isla, a donde arribaron los primeros colonizadores, una ruta por el oeste de Madeira es un viaje de contrastes. Un itinerario menos popular y concurrido que nos lleva a través de los tupidos bosques de laurisilva, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1999, hasta donde rompen las olas al pie de escarpados acantilados. ⭐ Para organizar el viaje ideal, DESCUBRE todos los posts que hemos publicado sobre nuestro viaje a Madeira ⭐ ✨ Qué ver en una ruta por el oeste de Madeira Quizás otras zonas de la isla sean infinitamente más sorprendentes, pero una ruta…
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Visitar la Alhambra de Granada.
Granada es una de las ciudades más increíbles e impresionantes de España. No en vano, hay hasta un refrán que dice “dale limosna mujer, que no hay mayor pena que ser ciego en Granada”. Así que visitar la Alhambra de Granada, obra cumbre del dominio musulmán de la Península Ibérica y la joya de la corona de la provincia, es, sin duda, una parada imprescindible. El recinto, en lo alto de una colina sobre el río Darro, fue construido originalmente como una fortificación militar. Aunque en el siglo XIII, Alhamar “el rojo”, el primer rey del recién fundado Reino Nazarí de Granada, decidió construirse un palacio en su interior. Y…
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Ponta de São Lourenço y otros imprescindibles del este de Madeira.
El este de la isla de Madeira fue el primer lugar al que llegaron los navegantes portugueses en 1418. Los mismos que un año antes habían ya desembarcado en la vecina Porto Santo. Así que esta es, probablemente, la región con más historia. Pero, además, nos deja algunos de los paisajes más sorprendentes de la isla. Y no hay mayor prueba de ello que los acantilados que se contemplan en la Vereda da Ponta de São Lourenço. Pero este impresionante camino no es el único imprescindible de la zona. Aunque sí que es el mejor lugar para empezar cualquier itinerario de un día por el este de Madeira. ⭐ Para…
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Rollitos vietnamitas. Dos versiones para todos los gustos.
Aunque los rollitos de primavera, ese clásico inconfundible de la gastronomía china, acaparen todas las miradas, lo cierto es que casi todos los países de Asia tienen sus versiones. Y en esta ocasión os voy a hablar de los rollitos vietnamitas. ¡¡Demasiado desconocidos para lo ricos que están!! Su mayor particularidad, que los diferencia de otros rolls asiáticos, es que su envoltura se hace con papel de arroz. Mientras que en las recetas china, tailandesa e incluso en las indonesias y filipinas, la masa es de harina de trigo. Igualmente, los rollitos vietnamitas suelen servirse cortados en lugar de enteros. Y son mucho más aromáticos que los de otras regiones.…
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Qué ver en Ronda. 14 visitas que no hay que perderse.
Ronda es la ciudad más importante de la serranía del mismo nombre. Así como uno de los municipios más poblados del interior de la provincia de Málaga junto con Antequera. Pero lo que la hace verdaderamente importante y destacable es su historia. A lo largo de la cual han sido muchos los pueblos que la han habitado. Desde los íberos a los visigodos y castellanos. Pasando por los romanos que fundaron su asentamiento bajo el nombre de Arunda. O por los musulmanes que la consolidaron como una de las urbes más importantes de la comarca. Así que descubrir todo lo que hay que ver en Ronda es hacer un viaje…
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Rías Baixas en 1 semana: guía, itinerarios y consejos
Probablemente las Rías Bajas sean el enclave más codiciado para veranear en Galicia. Y es que sus kilómetros de litoral son casi infinitos gracias a los incontables cabos, bahías y golfos que se suceden desde el Cabo Fisterra, su extremo norte y el punto más occidental de la España peninsular, hasta la desembocadura del Miño en la frontera con Portugal. Pero, además de esa enorme superficie de costa, tampoco faltan los bosques milenarios. Ni las ciudades históricas como Santiago de Compostela o Pontevedra. Así que recorrer las Rías Baixas en 1 semana puede ser el plan perfecto para unas vacaciones tranquilas pero muy completas. Y por eso mismo os dejo…
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Los Tilos de Moya y otros imprescindibles del hogar de Tomás Morales
Frente a los áridos barrancos del sur de la isla, las cuencas del norte son húmedas y constituyen un auténtico vergel. En ellas se concentra la mayor parte de la biodiversidad de Gran Canaria. Y la Reserva Natural Especial de los Tilos de Moya es el principal reducto de laurisilva. Por eso bien merece una visita. Pero, a parte de albergar esta reserva natural, el municipio de Moya es también la cuna de uno de los emblemas de las letras canarias: el poeta Tomás Morales. Quien, junto a Pérez Galdós, situó Canarias en el mapa de la literatura española de principios del siglo XX. Por lo que una visita a…
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25 películas para viajar a la Costa Oeste
Estados Unidos es, sin duda, un país de cine. Aunque nunca hayamos puesto los pies en él, todos hemos conocido gran parte de sus ciudades y rincones a través de la pequeña y gran pantalla. Y sí, la primera vez que se visita impresiona ver que es tal y como se ve en el cine. Así que recorrer el país es como sumergirse en el papel protagonista de una superproducción. Por eso os dejo estas 25 películas para viajar a la Costa Oeste sin salir de casa. Porque si las veis antes de viajar, cuando estéis allí sentiréis que lo conocéis todo. Y si las veis después, volveréis a recorrerlo.…
