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Qué comer en Mallorca. La perfecta combinación de mar y montaña.
Que en España se come de lujo, creemos que es más que conocido. Y que somos los reyes del tapeo es igualmente indiscutible. Da igual si viajamos por el sur, donde los platos más frescos, alegres y desenfadados son los que copan los recetarios tradicionales; como si nos adentramos en el norte, en el que los guisotes de cuchara, tan contundentes como espectaculares e ideados para combatir el frío, se abren camino. Todas y cada una de las provincias y regiones tienen lo suyo. Y, ¡¡qué de cosas hay para presumir!! No obstante, en esta ocasión sólo nos vamos a centrar en qué comer en Mallorca. Una isla increíble que…
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Qué comer en Nápoles y la Costa Amalfitana: la gastronomía de Campania
Cuando pensamos en comida italiana, seguramente lo primero que nos viene a la cabeza sea la pasta y la pizza. Y sí, aquí os vamos a hablar un montón de pizza y de pasta, ¡cómo no! Sin embargo, la riqueza de la gastronomía de Italia y, en este caso, de la cocina de la región de Campania va mucho más allá de los cuatro platos más populares que conocemos habitualmente. Y precisamente por eso hemos querido preparar esta guía sobre qué comer en Nápoles y la Costa Amalfitana. En ella os proponemos un pequeño recorrido para descubrir algunas recetas italianas menos conocidas, pero absolutamente deliciosas. Y, por supuesto, no sólo…
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Qué comer en León. Un destino que aúna gastronomía, naturaleza y cultura.
Que en España se come de lujo, podríamos decir que es de sobra conocido. Y que somos los reyes del tapeo es indiscutible. Pero no todo el mundo se acuerda de que, cuanto más al norte, los platos más frescos y sabrosos, tan característicos del sur, dejan paso a guisotes de cuchara tan contundentes como espectaculares, ideados para combatir el frío. Así que da igual qué provincia o qué región se visite. Todas, absolutamente todas, tienen lo suyo. Y, ¡¡qué de cosas hay!! Pero en esta ocasión sólo nos vamos a centrar en qué comer en León. Una provincia increíble por la que os recomendamos hacer una ruta como ésta. Donde,…
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Qué comer en Madeira. Los platos portugueses más exóticos y dónde probarlos.
Cuando pensamos en comida portuguesa, seguramente lo primero que nos viene a la cabeza sea el bacalao. Pero lo cierto es que, aunque no la conozcamos bien, su riqueza y variedad va mucho más allá de ese pescado. Lo que la convierte en una de las gastronomías mediterráneas más desconocidas. Y seguramente la más singular. Gracias principalmente a las influencias criollas y africanas procedentes de las colonias. Unos rasgos que se notan aún más en los platos que comer en Madeira. Ya que la isla era escala obligatoria en el camino a las indias y su clima ha favorecido el arraigo de los productos tropicales. Así que os propongo este…
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Comer y beber en Sevilla. 10 platos imprescindibles y 25 lugares para probarlos.
Que en España se como de lujo ya lo sabemos. Que somos los reyes de las tapas, pues también lo sabemos. Y es que da igual qué provincia o qué región se visite. Todas, absolutamente todas, tienen lo suyo. Y, ¡¡qué de cosas hay!! Pero en esta ocasión sólo nos vamos a centrar en qué comer y beber en Sevilla. Una ciudad preciosa, perfecta para escapadas de fin de semana. Donde, además, irse de tapas es vital. Y no sólo por las delicias que se pueden encontrar. Si no también porque cuando aprieta la caló hay que resguardarse, hidratarse y reponer fuerzas. Así que no os perdáis estos 10 platos…
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Qué comer en la Costa Oeste: 10 platos para viajar del desierto a la costa del Pacífico.
Es cierto que la gastronomía americana no es la más saludable del mundo. Pero no por ello dejan muchos de los platos de estar deliciosos. Así que, puestos a viajar, también hay que descubrir los secretos que se esconden detrás de los fogones. Por eso os cuento qué comer en la Costa Oeste. Diez platos para chuparse los dedos. Y algunos lugares muy recomendables para hacerlo. Después, a la vuelta, ya habrá tiempo de recuperarse de todos los excesos… Así que, ¿empezamos este gordi viaje por los desiertos de Nevada y Arizona hasta la Costa del Pacífico? ⭐ Para organizar el viaje ideal, DESCUBRE todos los posts que hemos publicado…
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Qué comer en Rusia. Y dónde hacerlo en Moscú y San Petersburgo
Antes de nuestro viaje a Moscú y San Petersburgo, cuando pensaba en qué comer en Rusia sólo me venia a la cabeza la ensaladilla. Y eso que sabía perfectamente que, tal y como la conocemos nosotros, de rusa tiene poco. Pero era el único plato en el que pensaba. Hasta que una vez allí empezamos a descubrir que, pese a que en Europa casi no la conozcamos, la gastronomía rusa tiene muchísimo que ofrecer. Y muy poco que envidiar a las de otros países que se llevan más méritos… Debido a la enorme extensión de terreno que ocupa Rusia, su cocina es muy diversa y cuenta con multitud de matices…
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Qué comer en Rumanía, ¡bienvenidos al mundo de las sopas y los guisos!
Probablemente, si a cualquiera que no haya estado nunca en Rumanía se le pregunta qué se come allí, no sea capaz de mencionar ni un solo plato típico. ¡Y es una auténtica pena! La gastronomía rumana, aunque muy desconocida, es súper completa, variada y, sobre todo, exquisita. Por eso mismo, os animo a seguir leyendo y descubrir qué comer en Rumanía. ⭐ Para organizar el viaje ideal, DESCUBRE todos los posts que hemos publicado sobre nuestro viaje a Rumanía ⭐ ✅ Qué comer en Rumanía: el origen de su tradición culinaria Al igual que su gastronomía, la historia de Rumanía es bastante desconocida. Y lo cierto es que, como en cualquier…
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Qué comer en Berlín: más allá de salchichas y patatas
Generalmente pensamos que la gastronomía de Alemania se limita a las populares salchichas con patatas y chucrut, pero nada más lejos de la verdad. La cocina alemana es más diversa de lo que parece. Y, aunque las salchichas y las patatas están muy presentes, no son los únicos ingredientes. Por eso mismo, os voy a contar un poquito más sobre qué comer en Berlín (y, de paso, dónde hacerlo). En términos de regiones gastronómicas, en Alemania se distinguen cuatro áreas: la del sur de Baviera (con semejanzas a las cocinas suiza y austriaca); la región oeste (con influencias francesas); la oriental (con un marcado parecido a la gastronomía de otras…
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Qué comer en Tailandia: el equilibrio de los 5 sabores
La comida tailandesa es cada vez más popular en occidente. Y, poco a poco, va ganando más y más adeptos. Pero lo cierto es que no solemos ir más allá del clásico Pad thai (seguid leyendo y os explicaré más cositas de él). O de las fusiones, conscientes o no, con otras cocinas asiáticas. Por eso mismo, os quiero explicar un poquito más sobre qué comer en Tailandia. Porque muchos de sus (mejores) platos son grandes desconocidos. ⭐ Para organizar el viaje ideal, DESCUBRE todos los posts que hemos publicado sobre nuestro viaje a Tailandia ⭐ ✅ Principales ingredientes de la cocina tailandesa La comida tailandesa se basa, igual que la…
