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Ossobuco a la milanesa: cómo preparar un clásico de Lombardía.
Lo cierto es que la gastronomía es un pilar fundamental de la cultura de cualquier país. Por eso, no concibo viajar sin descubrir la tradición culinaria del lugar. Después, como también me encanta la cocina, no tardo mucho en probar las recetas que más me han gustado. De esta manera, puedo seguir viajando a ese destino desde casa. Como seguro que a muchos os pasa igual que a mí, en esta ocasión, os voy a explicar cómo preparar ossobuco a la milanesa, el plato más famoso de la gastronomía de Lombardía. El ossobuco es un corte transversal del muslo de la vaca, así que es una pieza de carne que…
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Norte de Italia con perro: cómo organizar el viaje perfecto en tren.
Si habéis llegado hasta aquí, seguramente es porque os estéis planteando (o ya hayáis decidido) viajar al norte de Italia con perro. Y hay que reconocer que, en muchas ocasiones, las familias de 4 patas lo tenemos muy difícil para organizar y disfrutar de un viaje perfecto. Aunque, por suerte, cada vez hay más y más opciones en las que los perretes son bienvenidos. E Italia siempre nos sorprende para muy bien porque hay bastantes puntos turísticos y restaurantes que permiten su entrada sin demasiados problemas. Aun así, hay que tener varias cosas en cuenta. Por un lado, lo más normal es llegar a la zona en avión, así que…
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Norte de Italia en una semana en tren: guía, itinerario y consejos.
Italia es uno de los países más visitados de Europa y del mundo. Y dos de sus ciudades más aclamadas y espectaculares se encuentran en el norte del país. Hablamos de Venecia y de Milán, las capitales de las regiones de Véneto y Lombardía. Pero además de ellas hay una tercera ciudad que muchas veces pasa desapercibida para los visitantes: Turín, una auténtica joya oculta. Y precisamente por eso os proponemos incluirla en una ruta por las capitales del norte de Italia en una semana. Un viaje perfecto para hacerlo en tren y disfrutar de infinidad de rincones increíbles, descubrir la gran relevancia que esta región ha tenido en la…
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Cuanto cuesta viajar al norte de Italia una semana en tren.
Una cuestión que consideramos muy importante antes de plantearse hacer cualquier viaje es saber lo que cuestan las cosas en el destino elegido. No sólo para hacerse una idea de cuánto dinero se necesita, sino para saber también si el viaje está, o no, dentro de nuestras posibilidades. Por eso siempre os decimos que a nosotros nos resultan muy útiles los presupuestos de otros viajeros. Así que aquí os dejamos una vez más un presupuesto viajero que esperamos que os pueda ayudar a vosotros también. Y en esta ocasión os vamos a hablar de cuánto cuesta viajar al norte de Italia en tren una semana. En cualquier caso, para organizar…
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Qué comer en Milán y el resto de Lombardía, Italia más allá de pasta y pizza.
Cuando pensamos en comida italiana, seguramente lo primero que nos viene a la cabeza sea la pasta y la pizza. Sin embargo, aquí os vamos a hablar poco de pasta (muy poco, ¡eh!) y absolutamente nada de pizza. Porque lo cierto es que la riqueza de la gastronomía de Italia y, en este caso, de la cocina de la región de Lombardía va mucho más allá de los cuatro platos más populares que conocemos habitualmente. La gastronomía lombarda podríamos decir que guarda más similitudes con la de centroeuropa que con la del resto del país. Así que precisamente por eso hemos querido preparar esta guía sobre qué comer en Milán…
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Milán en dos días (o en tres): superguía de la ciudad más chic de Italia.
Algunas ciudades de Italia, como Roma, Florencia o Venecia, gozan de una más que merecida fama por su belleza y por su incontable patrimonio histórico y artístico de incalculable valor. Sin embargo, Milán, refugiada al frío abrigo de los Alpes, queda muchas veces olvidada. Para algunos con razón, para otros con no tanta. Pero, sea como sea, creemos que visitar Milán en dos días (o en tres) es necesario para conocer el país en su conjunto. Para descubrir la cara más chic, elegante y refinada de Italia. Una cara con una belleza más europea y quizás más seria que el atractivo alocado de otras zonas, pero igualmente cautivadora cuando la…
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Lago de Como desde Milán: la excursión perfecta para un día.
El Lago de Como es uno de los grandes lagos italianos que se encuentran a los pies de los Alpes, en la región de Lombardía, justo haciendo frontera con Suiza. Pero es que, además, Como es también una provincia dentro de esa región lombarda. Así como la ciudad capital de dicha provincia, que cuenta con algo más de 80.000 habitantes. Entre los que destacan varios multimillonarios, como George Clooney, quienes atraídos por la belleza del paisaje y la otrora tranquilidad de la zona, erigieron aquí sus villas de verano. Y precisamente por esa belleza que durante siglos ha atraído a las mayores fortunas del mundo, visitar el Lago de Como…
