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Qué ver en Aswan. Los 10 (+1) imprescindibles de una ciudad a la sombra de una presa.
Aswan, también escrito como Asuán, es la ciudad más importante del sur de Egipto. Se encuentra situada justo a orillas del Nilo y tiene la peculiaridad de ser el punto de fusión entre la cultura egipcia y la nubia, el pueblo originario de la región norte de Sudán, justo en la frontera con Egipto. Además, a lo largo de su vasta historia ha estado habitada, a parte de por nubios y egipcios, por romanos, cristianos y musulmanes. Por lo que todo lo que hay que ver en Aswan es una mezcla increíble de culturas y periodos históricos. Además de que buena parte de ello es Patrimonio de la Humanidad de…
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Crucero por el Nilo, ¿es imprescindible en un viaje a Egipto? Qué tipos hay y cómo elegir.
¿Estáis pensando en viajar a Egipto? Si es así, seguro que ya habéis oído hablar o leído sobre uno de los imprescindibles del viaje: “el Crucero por el Nilo”. Lo cierto es que para nosotros, en general, los cruceros no son el tipo de viaje que solemos elegir (aunque el Crucero por el Danubio nos encantó). Preferimos viajar con más libertad y teniendo la posibilidad de decidirlo absolutamente todo y de cambiar de planes en cualquier momento. Aun así, para disfrutar de los principales lugares que visitar en Egipto, creemos que es la mejor opción. Y por eso os traemos este post. Para que aprendáis un poquito más sobre cómo…
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Qué ver en El Cairo en un día. Cuatro imprescindibles más allá de Giza.
El Cairo, la capital de Egipto, tiene más de nueve millones de habitantes y se extiende a lo largo de más de 500 kilómetros cuadrados junto al Nilo. Sin embargo, ¡ojo!, pese a esas dimensiones faraónicas (y pese a que muchísima gente no lo sabe), la ciudad sólo comprende la orilla este del río, además de algunas islas. Lo que se sitúa en la otra ribera es Giza, donde se encuentran las pirámides y la esfinge. Así que aquí sólo nos vamos a centrar en qué ver en El Cairo en un día sin contar con Giza, ya que esa zona merece que le dediquéis otra jornada completa. En cualquier…
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Visitar Giza en un día, qué ver además de las pirámides y la esfinge.
El Cairo, la capital de Egipto, tiene más de nueve millones de habitantes, lo que la convierte en la ciudad más grande del mundo árabe y de Oriente Próximo. Se extiende a lo largo de más de 500 kilómetros cuadrados junto al Nilo y, pese a que es un error muy común, realmente sólo pertenece a la ciudad la orilla este del río, además de algunas islas. Lo que se sitúa en la otra ribera es Giza, donde se encuentran dos de los mayores emblemas del país: las pirámides y la esfinge. Así que no podéis dejar de visitar Giza en un día y nosotros vamos a contaros todo lo…
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Cous-cous. Cómo preparar el alma gastronómica de Marruecos.
Ya os contaba hace un tiempo que me pirran prácticamente todas las gastronomías del mundo. Pero que lo cierto es que tengo una debilidad especial por la cocina del norte de África y de Oriente Medio. Probablemente sea por la tradición culinaria de mi familia. Que vivió en el Protectorado Español en Marruecos, primero; y en el Sáhara Occidental, después. Por eso hoy os voy a contar cómo preparar el archifamoso Cous-Cous. Un plato sencillo y delicioso que es, sin duda alguna, el alma gastronómica de Marruecos. Ahora bien, como pasa con la mayoría de platos tradicionales, hay tantas recetas como familias y cocineros que se aventuren a prepararlos. Y…
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Tánger en 2 días: superguía de la capital internacional de Marruecos
Tánger es la población marroquí más septentrional. Tan sólo 32 kilómetros la separan de la gaditana Tarifa. Por eso mismo, es un enclave estratégico y la principal puerta de entrada a África desde Europa. Y precisamente ésa es la razón de que su control siempre haya sido muy codiciado. Llegando a estar bajo un régimen de condominio internacional durante casi 40 años. Lo que la convirtió probablemente en uno de los lugares con más historias, muchas de ellas ocultas; magia y encanto del siglo XX. Así que, aunque no tenga grandes atracciones o monumentos, la ciudad en sí misma es su mejor atractivo. Y visitando Tánger en 2 días tendréis…
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Tetuán en 1 día. Qué ver y qué hacer en la «Paloma Blanca» de Marruecos.
Conocida con el sobrenombre de la «Paloma Blanca» por su estética mayoritariamente de ese color, es, junto con Tánger, una de las principales ciudades del norte de Marruecos. Capital del Protectorado Español durante más de 40 años, desde su disolución pasó a un segundo plano. Y tanto las autoridades como los visitantes suelen pasarla por alto. Por eso os invito a visitar Tetuán en 1 día. Porque pasear por sus calles es ser consciente de que ha vivido épocas mejores. Pero a la vez es visitar una de las ciudades más auténticas y menos explotadas del norte de África. Es descubrir un pasado colonial único que suele quedar en el…
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Pastela de pollo: cómo preparar este delicioso hojaldre marroquí
Pese a que hay pocas gastronomías que no me resulten atractivas, es cierto que tengo una debilidad especial por la cocina del norte de África y de Oriente Medio. Los ingredientes principales, las mezclas de especias y los sabores hacen que, para mi, cualquier receta sea una auténtica explosión. Por eso mismo, la pastela de pollo es uno de mis platos favoritos. Junto con otros muchos, claro… Originalmente, este espectacular y famoso plato de la cocina marroquí, solía prepararse con carne de paloma. Aunque, por suerte (o gracias a Dios, Al-ḥamdu lillāh, como dirían los árabes), hoy en día la pastela de pollo es la más popular. Aunque en ocasiones…
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Qué ver en Asilah, la perla del Atlántico.
Para muchos es su lugar de veraneo en la costa atlántica, y para otros tan sólo un sitio de paso o una etapa más en el camino. Da igual el motivo de tu visita, Asilah tiene más que ofrecer de lo que, a priori, pueda parecer. A mí me fascinó desde el primer momento, así que en este post te cuento todo sobre qué ver en Asilah para que la disfrutes tanto como yo. ⭐ Para organizar el viaje ideal, DESCUBRE todos los posts que hemos publicado sobre Marruecos ⭐ ✈️ Localización y cómo llegar Asilah es una pequeña localidad costera a 45 kilómetros de Tánger. Con una situación inmejorable frente…
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El Cabo Espartel, donde el Atlántico abraza al Mediterráneo
El Cabo Espartel se encuentra a unos 15 kilómetros al oeste de Tánger. Su fama se debe principalmente a su faro. Que fue el primero que se instaló en las costas marroquíes. Aunque el Cabo Espartel también es conocido por haber sido el escenario de dos decisivas batallas navales. La primera, en 1786, cuando una flota hispano-francesa se enfrentó a los británicos. Y la segunda, a principios de la Guerra Civil, en 1936, en la que venció el bando sublevado, garantizándose así el paso a través del estrecho. Pero el Cabo Espartel no puede considerarse sólo un cabo más donde han tenido lugar dos batallas. Es el lugar donde se…
