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    Qué comer en Edimburgo: sabor y tradición en la capital de Escocia.

    Pese a la creencia común de que la gastronomía inglesa es pobre y poco variada, la realidad es bien distinta. Quizás es menos conocida que otras gastronomías europeas, pero no por ello desmerece. En este caso os voy a contar un poco más sobre la cocina escocesa y, concretamente, sobre qué comer en Edimburgo. Breve historia de la gastronomía escocesa La tradición culinaria de escocia es muy antigua. Si bien, hasta el siglo XV las preparaciones eran muy sencillas y simples: asados, sopas y estofados. A partir del siglo XVI, la influencia de la cocina francesa, gracias a la corte…

  • Edimburgo en 2 días
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    Edimburgo en dos días: superguía de la capital de Escocia

    Visitar Edimburgo en dos días es posible con un poquito de organización y eligiendo bien qué queremos ver y qué queremos hacer. Aquí os cuento todo sobre la escapada que hice a Edimburgo en dos días hace un par de semanas: ♥  Introducción a Edimburgo ♥  Cómo llegar a Edimburgo ♥  Edimburgo en 2 días ♥  Día 1 ♥  Día 2 ♥  Dónde comer barato en Edimburgo ♥  Dónde beber en Edimburgo Breve introducción a Edimburgo Edimburgo es la capital de Escocia desde el siglo XV, pese a que la ciudad más grande de la Nación Escocesa es la vecina…

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    Visita al Castillo de Edimburgo: ¡todo lo que necesitas saber!

    La visita al Castillo de Edimburgo dura entre 2 y 4 horas, dependiendo de con cuánta calma nos tomemos el asunto. Aunque, si escuchamos el audioguía completa, podemos tardar incluso más. El Castillo se sitúa en lo alto de la loma conocida como Castle Rock, ya que era un punto estratégico para la defensa de Escocia de los ataques de los Ingleses. Actualmente es una de las atracciones más visitadas, no sólo de la ciudad, sino de toda Escocia. Aquí os voy a contar mi experiencia visitándolo hace un par de semanas, durante una escapada de dos días a Edimburgo.…